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　　さて、今日は久しぶりに食べ物の話でもしましょう。深夜に聞かないほうがいいですよ！お腹が空いているときにこんなラジオを聞いたら頭がおかしくなってしまいます。今天我们聊聊久违的美食话题。最好不要深夜听哦！肚子饿的时候听这个节目，脑子会变奇怪的。

　　今日は私から日本で食べるべき３つのおすすめ料理のご紹介です。と言っても単純に「寿司」とか「天ぷら」などと言いませんのでご心配なく。今天我来介绍3种在日本必吃的美食。虽说必吃的，但并不是寿司、天妇罗什么的，不要担心哦！

　　一つ目はジンギスカンです。ジンギスカンというのは羊の肉を焼いた料理のことを言います。実は日本人は羊をあまり食べません。肉と言えば「牛?豚?鶏」です。羊を思い浮かべる人はなかなかいません。ですが、このジンギスカンは北海道の名物料理になっています。食べたことがある人、いますか？

　　第一个是“成吉思汗”。“成吉思汗”是指烤羊肉料理。

　　实际上日本人不太吃羊肉。吃肉的话就吃“牛、猪、鸡”，几乎没人会想到羊。

　　但是“成吉思汗”是北海道的特色料理。有吃过这道菜的人么？

　　私のオススメは北海道旭川市にある「大黒屋」のジンギスカンです。名前はちょっと不好听かもしれませんが、ジンギスカンの専門店で、とても有名です。日本人の中には羊独特の臭み（くさみ）を好まない人が多く、それが羊があまり普及しない原因の一つでもあるのですがこの大黒屋さんの羊は全く臭みがなく、本当に美味しいです。北海道でダントツに人気があるお店です。ぜひ行ってみてください。我推荐北海道旭川市的“大黑屋”这家店的成吉思汗。名字可能有点不好听，不过作为成吉思汗的专营店，非常有名。

　　日本人中有很多人不喜欢羊肉那种膻味，这也是羊肉在日本不普遍的原因之一。

　　这家大黑屋的羊肉一点都不膻，真的非常好吃。绝对是北海道非常有人气的店，一定要去尝尝哦！

　　予算は1人2000円（約125元）ぐらいです。お酒を飲む人はもうちょっと高くなります。あと、行くときにはお気に入りの服は着て行かないほうがいいです。味はおいしいのですが、店内の煙がとにかくすごいです。服に煙の匂いが付いてしまうので、なるべく汚れてもいい服で行きましょう。预算是每人2000日元（约125元）左右。 喝酒的话会稍微再高一点。还有，最好别穿最喜欢的衣服去。肉的味道虽然好，但是店里的烟味很大。衣服很容易粘上烟味，最好穿即使弄脏了也无所谓的衣服去。

　　次に紹介するのはお酒です。このラジオを聞いている皆さんはお酒を飲むでしょうか？それともまだ飲めない人が多いでしょうか？中国といえば白酒や紹興酒ですが、日本といったらどんなお酒を思い浮かべますか？そう、日本酒です。接下来要介绍的是酒。

　　听这个电台的同学们中有喝酒的么？还是不太能喝酒的人更多？

　　中国的话就是白酒和绍兴酒，说到日本会想到什么酒呢？对，是日本酒。

　　日本酒はお米で作られた日本独自のお酒で「清酒」という呼び方もあります。アルコール度数は15度?20度ぐらいが一般的ですので、白酒ほど高くありません。私は大学生のときなどは日本酒の美味しさがあまりわからなかったのですが、ここ数年は日本に帰ると必ず美味しい日本酒を飲みに行っています。特に刺身やお寿司など、日本の魚を食べる時にいちばん合うお酒は日本酒です。ビールなんて邪道です。私のオススメは「八海山（はっかいさん）」や「大七（だいしち）」です。熱くして飲むより、冷やして飲んだほうが美味しいですよ。日本酒是用米酿制的日本特有的酒，也叫“清酒”。一般酒精度数在15-20度左右，没有白酒度数高。

　　我上大学的时候还不懂日本酒的美味，但最近这几年回日本的话一定会去喝日本酒。

　　特别是吃刺身、寿司等日本鱼类食物的时候，最适合喝日本酒。啤酒什么的感觉不对。

　　我推荐“八海山”或者“大七”。冰镇之后喝比加热之后喝味道更好。 最後に紹介したいのはコンビニで買えるB級グルメです。B級グルメというのは最高級でも高級でもないけれど、安くておいしいグルメのことです。セブンイレブンというコンビニに売っているのですが、私が幼稚園の頃から大好きな食べ物です。名前は「ブリトー」と言います。

　　最后介绍的是在便利店可以买到的B级美食。B级美食是指不是最高级的，也不是高级的，而是便宜又好吃的食物。

　　在7.11便利店有卖，我从幼儿园的时候开始就非常喜欢吃的，名字叫做“burrito（煎饼卷）”

　　小麦粉で作った生地の中にハムやチーズが挟んであって、電子レンジで温めて食べます。ひとつ200円?300円（13元?19元）ぐらいです。私は日本ではちょっとお腹が空いた時に、このブリトーと飲み物を買います。これを食べている時間は本当に至福です。

　　是小麦做的饼中间夹着火腿、奶酪等，用微波炉加热后食用。一个200-300日元（13-19元）左右。

　　我在日本的时候，肚子有点饿了就去买这个煎饼卷和饮料。吃煎饼卷的时候是最幸福的。

　　子供の頃は親に買ってもらって、小さく切って家族と食べていましたが、今は自分のお金で買って1人で全部食べています。大人になったことを実感する瞬間です。ブリトーにはお餅が入っているものやソーセージが入っているものなど、いろいろな種類がありますが、私のオススメは「ハム&チーズ」です。 小时候是父母买回来，切成小块，家人一起吃。现在用自己的钱买，可以一个人吃。这是能感觉到自己长大成人的时候。

　　煎饼卷里也有夹年糕或者香肠的，有很多种类，我推荐的是“火腿芝士”。

　　あ?、喋っていたらなんだかお腹が空いてきました…。啊~说着说着肚子就饿了。

　　★★今天的重要语句 ★★

　　羊肉（ようにく） 羊肉

　　日本酒 日本酒

　　コンビニ 便利店